MURGO', ETNA ROSSO, NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO

Questo vino strettamente legato alla tradizione ed al terroir del territorio dellEtna. Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalit, leleganza e la complessit sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir. Il gusto molto minerale ricorda la lava e le sabbie vulcaniche. Questo vino stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere ancora adesso il prodotto pi importante per la nostra Azienda Qualifica Etna Rosso DOC Vitigni Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato o Cappuccio 10 % Rese medie 50-55 hl/ha Allevamento Spalliera con densit dimpianto di 4500-5'000 piante/ha Grado alcolico 13,0 % Vol. Acidit fissa 5,50 gr/l Zuccheri Residui