MANDRAROSSA, TIMPEROSSE, PETIT VERDOT

TERRITORIO D'ORIGINE Menfi, coste sud della Sicilia VITIGNO 100% Petit Verdot DENOMINAZIONE Terre Siciliane IGT EPOCA DI VENDEMMIA Quarta settimana di agosto VINIFICAZIONE Dopo la macerazione delle uve per 4/6 giorni ad una temperatura di 18-22C, fermentazione e maturazione avvengono per 3 mesi in serbatoi di acciaio, affinamento in bottiglia per 4 mesi.