JUDEKA, NERO D'AVOLA

Vino intenso e ricco che punta alla massima espressione del territorio, dal carattere deciso colore rosso rubino, sovrane al naso le note di marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, dai tannini morbidi. CLASSIFICAZIONE Nero dAvola Vittoria D.O.C TIPOLOGIA VINO Rosso UVAGGIO 100% Nero dAvola ZONA DI PRODUZIONE Caltagirone (CT) TIPOLOGIA IMPIANTO Guyot DENSIT PER ETTARO 4.186 piante VINIFICAZIONE Tradizionale in rosso sulle bucce per 12/14 gg a 24/26 C in vasche dacciaio inox AFFINAMENTO Parziale affinamento in legno e inox GRADAZIONE ALCOLICA 14,5% vol BOTTIGLIA 75 cl CAPACIT DINVECCHIAMENTO Da bere subito o da affinare sino a 4-5 anni