CVA CANICATT�, CABERNET SAUVIGNON

CABERNET SAUVIGNON TERRE SICILIANE IGP Vino deciso e potente come il sole della nostra isola. Le sue caratteristiche rispecchiano le note fruttate di Prugna e ribes nero, ma anche tabacco e menta. Deciso ed elegante, armonioso, di grande persistenza. PRODUZIONE Tipologia: Rosso Vitigno: Cabernet Sauvignon Numero bottiglie prodotte nellannata: 30.000 Zona di produzione: Canicatt (Agrigento), Sclafani Bagni, Monreale e Castellana Sicula (Palermo), Sommatino, Gela (Caltanissetta) Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo; Altitudine: da 200 m. a 600 m. Et media delle viti: 15 anni Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile e speronato Piante per ettaro: 4000-5000 Resa per ettaro: 8 t Vendemmia: fine agosto, primi di settembre