COLOSI, SALINA, CATARRATTO INSOLIA

Vitigno Inzolia 50%, Catarratto 50% Zona produzione Capo Faro, Salina Sicilia Terreno Vulcanico Sistema di allevamento Controspalliera Colore Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo Buona intensit con sentori di frutta matura (pesca) seguito da senzazioni floreali dell isola in cui nasce. Gusto Fresco, con buona sapidit verso il succoso, fruttato. Abbinamento Particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare