CANTINE FINA KIKE', SAUVIGNON BLANC TRAMINER AROMATICO

VIGNETO Tipo: Bianco. Uve: Traminer Aromatico 90% - Sauvignon Blanc 10%. Area di produzione: Sicilia Occidentale. Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot. Altimetria: 500 mt. s.l.m. Densit dimpianto: 5500 piante per ettaro. Resa: 60 q.li per ettaro. Epoca di vendemmia: Agosto. IN CANTINA Fermentazione: In acciaio. Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia. Dati analitici: Alcol 13,50%. NOTE DI DEGUSTAZIONE Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato. COME SI ABBINA un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Va servito fresco e pu essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizo 12-15C