BARONE MONTALTO PINOT GRIGIO, BRUT

VARIET Pinot Grigio ALC. VOL. 11.5% AREA DI PROVENIENZA Valle del Belice. Pinot Grigio selezionato da vigneti che si trovano ad unaltitudine molto elevata. TERRENO Argilloso Limoso VINIFICAZIONE Metodo Martinotti NOTE DEGUSTATIVE Perlage fine ottimale, giallo paglierino con tonalit verdognole. Al naso richiama i sentori esotici ed agrumati del Pinot Grigio. In bocca pieno con una vena acida assai marcata che lo rende fresco ed equilibrato. ABBINAMENTI Primi piatti delicati, risotto alla marinara, impepata di cozze e vongole, crostacei alla griglia. Servire a 4-6C.